A Semana Promocional nas escolas da RBES:
Os Frutos Secos, em geral, são muito ricos em minerais, vitaminas e fibras. As passas de uva são ricas em cálcio, ferro e em vitaminas B e D, as ameixas secas são também ricas em ferro, cálcio, potássio e vitamina B. Outros frutos secos como é exemplo a noz, a avelã, a amêndoa – sementes comestíveis – são conjuntamente uma óptima fonte de gorduras insaturadas (gordura mais saudável).
A Castanha, é um fruto que se caracteriza pela sua riqueza em amido, possui ainda quantidades apreciáveis de minerais (potássio, ferro e magnésio), vitaminas (C, B1 e B2) e fibras alimentares.
Fica a saber mais sobre estes alimentos, consulta os seguintes documentos: